tag:blogger.com,1999:blog-70329847806649926.post2226458235607724501..comments2024-03-27T08:31:03.600+01:00Comments on Mijn mixed kitchen: Beyaz peynir (Turkse witte kaas)Eslemhttp://www.blogger.com/profile/10242292567807591805noreply@blogger.comBlogger30125tag:blogger.com,1999:blog-70329847806649926.post-30272796111232501132016-06-07T16:16:36.633+02:002016-06-07T16:16:36.633+02:00Hi Eslem, heb je misschien ook een recept van peni...Hi Eslem, heb je misschien ook een recept van penirli pide! Deze at ik vroeger altijd met Turkse kaas en vond ik zo lekker. Wil het graag zelf een keer maken. <br /><br />Groetjes MariskaAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/16020481877673904062noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-70329847806649926.post-34770962525363777542016-06-07T16:15:54.723+02:002016-06-07T16:15:54.723+02:00Hi Eslem, heb je misschien ook een recept van peni...Hi Eslem, heb je misschien ook een recept van penirli pide! Deze at ik vroeger altijd met Turkse kaas en vond ik zo lekker. Wil het graag zelf een keer maken. <br /><br />Groetjes MariskaAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/16020481877673904062noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-70329847806649926.post-15565245842831784482016-04-19T21:51:32.976+02:002016-04-19T21:51:32.976+02:00Hmm, bedoelde je misschien orgu peyniri? Dat is ka...Hmm, bedoelde je misschien orgu peyniri? Dat is kaas die soms 'gevlochten' is maar je hebt het ook in wat jij beschrijft, van die slierten. Lekker inderdaad! Helaas in Nederland nog nooit een smakelijke tegengekomen...Eslemhttps://www.blogger.com/profile/10242292567807591805noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-70329847806649926.post-49246597252590243192016-04-19T21:49:42.733+02:002016-04-19T21:49:42.733+02:00Ja klopt, je hebt hele goedkope maar dat mag niet ...Ja klopt, je hebt hele goedkope maar dat mag niet eens kaas genoemd worden (er staat ook geen peynir op zag ik laatst), echt vies is dat. Dan maar iets meer betalen! Ik ben heel tevreden met 'ons' merk maar eigenlijk zijn alle merken die niet al te goedkoop zijn goed, haha.Eslemhttps://www.blogger.com/profile/10242292567807591805noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-70329847806649926.post-81371819493125201902016-04-11T16:44:54.809+02:002016-04-11T16:44:54.809+02:00Beste Eslem,
Ik heb in turkije zelf eens een kaa...Beste Eslem, <br /><br />Ik heb in turkije zelf eens een kaas gegeten en ben nu op zoek naar de naam ervan zodat ik deze hier in nederland op kan zoeken. Zoals je begrijpt heb ik dus geen flauw idee van de naam. Je kunt de kaas het beste vergelijken met Cheesstrings, ik weet niet of je die kent maar dat is kaas die dradig word als je deze uit elkaar trekt, dit gebeurde ook met de kaas in turkije.Janinenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-70329847806649926.post-44689153424876546862016-03-15T14:13:10.098+01:002016-03-15T14:13:10.098+01:00Hi Eslem, ik was even aan het rondneuzen op je blo...Hi Eslem, ik was even aan het rondneuzen op je blog, en zag toen deze post met "witte kaas" zoals ik 'm meestal noem. Ik kocht 'm meestal los (gewoon 1 rondje) maar omdat ik soms voor meer mensen kook, besloot ik een tijd terug toch maar eens een blik te kopen. En dan kun je dus kiezen uit 8 verschillende. Meestal ben ik van de budgetvariant, maar ook van het etiketten lezen. InJohannekehttp://www.bijnanetzolekkeralsthuis.nlnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-70329847806649926.post-4030834672853607482016-01-28T09:41:56.309+01:002016-01-28T09:41:56.309+01:00Oei, geen idee, ik zou gewoon eens rondkijken in d...Oei, geen idee, ik zou gewoon eens rondkijken in de Turkse supermarkt of er een kaas is die erop lijkt!Eslemhttps://www.blogger.com/profile/10242292567807591805noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-70329847806649926.post-2303593137480873462016-01-21T11:39:16.535+01:002016-01-21T11:39:16.535+01:00ik heb uit Roemenie waar veel trurkse invloeden zi...ik heb uit Roemenie waar veel trurkse invloeden zijn witte kaas gehad, deze ligt ook in zout water , de smaak van deze kaas is erg pittig. IK vind ze heerlijk. mijn vraag is nu of jij weet of deze ook hier te koop is. Hij ziet er erg bros uit. Alvast bedankt <br />tinekehttps://www.blogger.com/profile/02117214056906058434noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-70329847806649926.post-91383060553723404972015-11-10T13:47:10.167+01:002015-11-10T13:47:10.167+01:00Leuk, hopelijk valt het in de smaak!Leuk, hopelijk valt het in de smaak!Eslemhttps://www.blogger.com/profile/10242292567807591805noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-70329847806649926.post-26302551414032993612015-11-10T10:53:06.555+01:002015-11-10T10:53:06.555+01:00Heel erg bedankt voor je reactie, ik maak vanavond...Heel erg bedankt voor je reactie, ik maak vanavond jouw recept van sigara boregi, ik ben benieuwd!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-70329847806649926.post-76699648022981707782015-11-09T11:06:49.825+01:002015-11-09T11:06:49.825+01:00Nee hoor, Turkse witte kaas is gewoon veilig om te...Nee hoor, Turkse witte kaas is gewoon veilig om te eten als je zwanger bent! Er zit geen ongepasteuriseerde melk in. Ja misschien als je het op een boerderijtje in Turkije koopt maar wat hier in de winkels ligt zeker niet.Eslemhttps://www.blogger.com/profile/10242292567807591805noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-70329847806649926.post-12730518488978828362015-11-08T16:02:27.785+01:002015-11-08T16:02:27.785+01:00Zit er ongepasteuriseerde melk in deze Turkse witt...Zit er ongepasteuriseerde melk in deze Turkse witte kaas? Ik ben namelijk zwanger en heb heel veel zin in sigara boregi, maar ik kan geen Turks lezen en de Turkse winkel kon mij niet verder helpen. Misschien weet jij wat er exact in zit? Dankjewel!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-70329847806649926.post-2476943386062197022015-08-18T09:03:56.752+02:002015-08-18T09:03:56.752+02:00Aha, nu snap ik 'm :)Aha, nu snap ik 'm :)Eslemhttps://www.blogger.com/profile/10242292567807591805noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-70329847806649926.post-55496954596088770652015-08-17T20:15:29.794+02:002015-08-17T20:15:29.794+02:00Sorry voor de typefout ik bedoelde tajine,
mien
Sorry voor de typefout ik bedoelde tajine,<br />mien<br />mienhttps://www.blogger.com/profile/04551338811601074305noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-70329847806649926.post-29582812991360653912015-08-17T15:59:11.310+02:002015-08-17T15:59:11.310+02:00Dank je wel voor de aanvulling! Tahin is sesampast...Dank je wel voor de aanvulling! Tahin is sesampasta en geen stoofschotel ;) . In een salade lijkt me inderdaad lekker.Eslemhttps://www.blogger.com/profile/10242292567807591805noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-70329847806649926.post-74975796069649513692015-08-17T13:19:43.749+02:002015-08-17T13:19:43.749+02:00De citroenen, alleen de schi,l gebruik ik vaker kl...De citroenen, alleen de schi,l gebruik ik vaker kleingesneden in een salade.<br />De citroenen zijn ingelegd in zout, ik heb het zelf ook al een keer geprobeerd, erg lekker. En in een tahin (stoofschotel) smaken de ingelegde citroenen ook lekker. Vaker lees ik dat alleen hiervan de schil te gebruiken is, ik weet niet of dat zo is, ik moet het ook hebben van wat ik op internet kan vinden.<br />mienhttps://www.blogger.com/profile/04551338811601074305noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-70329847806649926.post-55247973976474315122015-07-25T14:48:39.001+02:002015-07-25T14:48:39.001+02:00Wat leuk om te lezen allemaal! Wat betreft de inge...Wat leuk om te lezen allemaal! Wat betreft de ingelegde citroenen, dat is iets marrokkaans dus daar heb ik verder geen ervaring mee.Eslemhttps://www.blogger.com/profile/10242292567807591805noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-70329847806649926.post-24277858218974797802015-07-15T20:03:07.198+02:002015-07-15T20:03:07.198+02:00Echt blij met deze recepten, ik eet al een paar we...Echt blij met deze recepten, ik eet al een paar weken niets anders dan Turks. Mede omdat er om de hoek bij mij een grote Turkse supermarkt is gekomen die werkelijk alles verkoopt wat nodig is (heel goedkoop ook nog, je bent gek als je groenten, fruit, kruiden e.d. nog bij Appie of Jumbo koopt).<br />Leuk om zelf ook dingen te proberen, ik heb voor de lunch een stuk Turks brood met Turkse witte Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-70329847806649926.post-69887590106474771152014-09-06T18:39:09.118+02:002014-09-06T18:39:09.118+02:00Graag gedaan! Graag gedaan! Eslemhttps://www.blogger.com/profile/10242292567807591805noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-70329847806649926.post-34227490669119724922014-09-06T18:34:16.029+02:002014-09-06T18:34:16.029+02:00Danku voor deze informatie. At het net voor het ee...Danku voor deze informatie. At het net voor het eerst en had geen idee wat ik ermee kon doen maar dankzij deze blog zit ik nu een lekkere tosti met die kaas, blauw kaas en knoflook te eten. Ik heb een nieuwe verslaving haha.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-70329847806649926.post-5601141524372210622014-07-20T07:58:44.608+02:002014-07-20T07:58:44.608+02:00Graag gedaan hoor!Graag gedaan hoor!Eslemhttps://www.blogger.com/profile/10242292567807591805noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-70329847806649926.post-30416802718300109612014-07-19T16:47:57.865+02:002014-07-19T16:47:57.865+02:00Nogmaals hartelijk bedankt voor je antwoorden en i...Nogmaals hartelijk bedankt voor je antwoorden en inspanningen!<br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-70329847806649926.post-28342545913999067222014-07-19T08:54:59.494+02:002014-07-19T08:54:59.494+02:00Ja dat klopt over het algemeen wel, de minder vett...Ja dat klopt over het algemeen wel, de minder vette kazen kruimelen wat sneller.Eslemhttps://www.blogger.com/profile/10242292567807591805noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-70329847806649926.post-46345238165741222882014-07-18T23:58:32.776+02:002014-07-18T23:58:32.776+02:00Heel erg bedankt voor je uitgebreide antwoord!
Zi...Heel erg bedankt voor je uitgebreide antwoord! <br />Zijn overigens de vettere kazen ook de stevigere kazen en de minder vettige wat meer kruimelig van structuur bij het aansnijden?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-70329847806649926.post-56643602314280242462014-07-08T18:15:26.639+02:002014-07-08T18:15:26.639+02:00Turkse witte kaas is meestal te koop met vetgehalt...Turkse witte kaas is meestal te koop met vetgehaltes van 40% tot 65%. Tsja net als bij Nederlandse kaas is de meest volle (vette) kaas het lekkerst om te eten, wij hebben zelf altijd 60% kaas voor bij het ontbijt of de lunch. De minder vette kazen zijn goed om te gebruiken in börek en andere gerechten om te voorkomen dat het heel zwaar wordt. Ik gebruik daar zelf de böreklik peynir van 40% voor. Eslemhttps://www.blogger.com/profile/10242292567807591805noreply@blogger.com