Van oorsprong is hellim peyniri (halloumi kaas) en Cypriotische geitenkaas. Echter kan ook schapen- of koeienmelk worden toegevoegd, zeker in de kazen die hier in de supermarkt liggen zit meer koeienmelk, dat is nu eenmaal goedkoper. Halloumi smelt niet snel door het hoge eiwitgehalte en is daarom ideaal om te bakken, in plakjes of in blokjes. Het krijgt dan een lekker bruin krokant korstje terwijl de binnenkant zacht wordt, maar niet echt smelt.
Waar koop je het?
Ik kocht mijn halloumi kaas bij de Turkse winkel (Gazi is een merk van Turkse producten) maar ik heb ook andere merken bij grotere supermarkten zoals de AH zien liggen.
Hoe bewaar je het?
Zoals alle kaas, in de koelkast, goed afgesloten zodat het niet uitdroogt.
Wat kun je ermee maken?
Hellim peyniri (halloumi kaas) is ideaal om te bakken. Een goede vleesvervanger dus, maar ook in een salade heel erg lekker.
Een paar voorbeelden van Turkse gerechten waarin hellim peyniri verwerkt wordt:
Hellim peyniri kızartması
Peynirli semizotu salatası (Turkse posteleinsalade met gegrilde halloumi)
Jummie! Ziet er heerlijk uit!
BeantwoordenVerwijderenWat jammer dat er geen recepten meer bijkomen :( Je zal het vast druk hebben maar ik heb echt de basis van Turks koken van jou geleerd! Dankjewel voor alle heerlijke recepten, ik hoop toch dat je af en toe nog eens iets gaat plaatsen b.v. nog een recept waarin je isot biber kan gebruiken (heb ik net gekocht weet alleen niet zo goed waarom hahaha, en hier vond ik toch een recept waarin het gebruikt wordt. Ik hoop dat je snel weer denkt: oe dit zou iedereen moeten proeven, ik ga het recept plaatsen.
BeantwoordenVerwijderenIets anders: ik kan de illustraties niet meer zien, klopt dat of ligt het aan mijn pc?? Ik wens je alle goeds!
Dit is fantastisch! :)
BeantwoordenVerwijderenIk zou jullie allemaal willen aanbevelen aan een geloofwaardige en oprechte particuliere kredietverstrekker die mijn lening aan mij heeft goedgekeurd binnen enkele uren na zoveel mislukte pogingen om een lening te krijgen, ik was verrast en blij dat de particuliere geldschieter me redde en me een lening aanbood met 2% rente, neem nu contact met haar op als je een dringende lening nodig hebt E-mail: christywalton355@gmail.com
BeantwoordenVerwijderenKrediet beschikbaar voor uw behoeften
BeantwoordenVerwijderen– Kredietaanbiedingen worden afgestemd op elke behoefte. Aanvragen kunnen betrekking hebben op:
een persoonlijke lening voor uw woning
een auto- of mobiliteitslening
een gezinsproject of gezondheidsgerelateerde uitgaven
studie of training
reizen of vrije tijd
geld
hergroepering of krediet
We bieden verschillende soorten krediet aan, afhankelijk van uw project.
E-mail: lopezfinanzas95@gmail.com
Hoe ik eindelijk een echte lening heb gekregen!!
BeantwoordenVerwijderenMijn naam is Marie Anne en ik kom uit Letland. Ik woon in Riga. Heeft u vandaag een legitieme en betrouwbare lening nodig? Neem contact op met Justin Williams; hij is het juiste bedrijf voor een gegarandeerde snelle lening met slechts 2% rente. Ik ben al eerder opgelicht door twee bedrijven waar ik een aanvraag heb ingediend, en een vriend heeft me voorgesteld aan een andere kredietverstrekker, de heer Justin Williams. Ik heb contact opgenomen voor een lening en tot mijn grote verbazing ontving ik vandaag mijn lening (€ 45.000,00) van Justin Williams, op dezelfde dag dat ik een aanvraag had ingediend voor een lening van € 45.000,00, precies zoals het bedrijf me had verstrekt. Iedereen die een legitieme online lening nodig heeft zonder opgelicht te worden, moet onmiddellijk contact opnemen met Justin Williams; u zult tevreden zijn met dit bedrijf. U kunt alleen contact opnemen met dit bedrijf via e-mail of de onderstaande WhatsApp-link. Bedank me later:
E-mailadres van de kredietverstrekker: agenthinson@gmail.com
Of
WhatsApp: https://wa.me/message/U3GDQWIXH4GRJ1
Heeft u een lening nodig? Persoonlijke leningen? Zakelijke leningen? Hypotheek? Landbouw- en projectfinanciering? Goedendag allemaal, ik breng goed nieuws bij u thuis: ik ben een particuliere kredietverstrekker. Wij bieden dringende persoonlijke leningen aan tegen betaalbare tarieven. Als u om welke financiële reden dan ook geïnteresseerd bent in een dringende lening, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen via e-mail: gerhardshaviloans@gmail.com voor meer informatie over deze leningstransactie.
BeantwoordenVerwijderenMet vriendelijke groet,
Dhr. Gerhard Shavi.
VRAAG EEN GEGARANDEERDE LENING AAN
BeantwoordenVerwijderenHeeft u een lening nodig? E-mail: hoffanfuds@gmail.com
Wij bieden momenteel particuliere * zakelijke en persoonlijke leningen * zakelijke leningen * flitskrediet * studentenlening * lening
hypotheek * autoleningen * slechte kredietwaardigheid
lening * lening met eigen vermogen * projectlening /
contract * schuldsanering
Lening voor geïnteresseerden tegen een rente van 2%. Vraag
bij ons aan via e-mail: hoffanfuds@gmail.com
voor meer informatie