donderdag 28 januari 2016

Hellim peyniri kızartması (gebakken halloumi kaas)

Een hekel aan boodschappen doen heb ik sowieso niet, maar in de Turkse winkel kijk ik altijd even extra goed rond. Regelmatig zie ik nieuwe dingen liggen, of producten die ik nodig eens uit moet proberen. Mijn nieuwste ontdekking: hellim peyniri, oftewel halloumi kaas. Ik had er weleens van gehoord, maar het nog nooit gegeten. En aangezien kaas bij ons in huis altijd op goedkeuring kan rekenen, besloot ik maar eens halloumi mee te nemen. 

En dat werd een succes! Halloumi kaas is bij uitstek geschikt om te bakken: het smelt nauwelijks en krijgt zonder paneren een mooi krokant korstje. De smaak is (gelukkig) niet sterk, redelijk neutraal, zoal feta maar dan wat minder sterk, zeg maar. Echt heerlijk om zo als vleesvervanger te eten, of om een salade mee te maken. Dat recept volgt later, voor nu houden we het op hellim peyniri kızartması (gebakken halloumi kaas). 

Turks recept
Hellim peyniri kızartması (gebakken halloumi kaas)

halloumi kaas (zoveel als gewenst)
olie om in te bakken

Haal de kaas uit de verpakking. Soms is het wat nattig, dan kun je de kaas even droog deppen met wat keukenpapier. Snij de kaas in plakken of in blokjes. 

Verhit een klein laagje olie in een koekenpan. Laat dit heet worden en leg dan de kaas in de pan. Laat de kaas op middelhoog vuur een mooi bruin korstje krijgen, draai de kaas dan om en bak ook de andere kant bruin. 

Hellim peyniri kızartması (gebakken halloumi kaas) is nog warm het lekkerst. Meteen opeten dus!

39 opmerkingen:

  1. Fijn dat je er weer bent. Groet Hanny.

  2. Goed om weer van je te lezen,verheug me op je nieuwe recepten.
    Groetjes, Paulien

  3. Ik heb wel gemerkt dat je ook in halloumi verschillende kwaliteiten hebt. Soms kan het erg naar plastic smaken en is de structuur "rubberig", maar er is ook erg smaakvolle.

    1. Ja, ik moet nog wat verschillende merken uitproberen! Van dit merk was de smaak wel goed maar het 'piepte' wel erg, haha. Ik zag dat ze bij de AH een ander merk hadden, die nog maar eens proberen.

  4. Wat een lekker recept, ik ga het zeker uitproberen! En wauw wat een hoop recepten heb je al geschreven, hier kan ik echt wat mee. En mijn man maak je hier ook blij mee:)

  5. Het is nu juli 2016 houd je het blog nog steeds of ben je gestopt? Zou erg jammer zijn heb genoten van je recepten tot nu toe...

  6. Ik hoop ook dat je door gaat met het delen van je lekkere recepten:)!

  7. Ik hoop ook dat je doorgaat met het heerlijke Turks eten dat je met ons deelt.

  8. Krijgen we nog meer van die Turkse recepten ?

  9. leuk je site! graag nieuwe recepten zoals oma t maakt in de dorpjes. daar is t met liefde in de ziel gemaakt×

  10. Great post. Thanks so much for sharing!

  11. Excellent work! One thing I’d really like to reply to is that fat burning plan fast is possible by the suitable diet and exercise. A person’s size not just affects appearance, but also the quality of life. Self-esteem, depressive disorders, health risks, as well as physical abilities are affected in weight gain. It is possible to do everything right but still gain. In such a circumstance, a problem may be the offender. While a lot of food instead of enough exercise are usually the culprit, common health conditions and traditionally used prescriptions can greatly increase size. I am grateful for your post here 야동 .

  12. "Howdy! I know this is sort of off-topic but I needed to ask.
    Does operating a well-established blog like yours take a large amount of work?
    I am completely new to running a blog but I do write in my diary
    daily. I'd like to start a blog so I will be able to share my own experience and feelings online.

    Please let me know if you have any kind of recommendations
    or tips for new aspiring bloggers. Thankyou!"


  13. Hi! I was perusing your website and wanted to drop a note that I really liked it. I thought I’d share a site too. You can learn about past life regression there. Check it out if you’re interested. Thanks!!


  14. "Thank you for the auspicious write-up. It in fact was a amusement account it.
    Look advanced to more added agreeable from you! However, how could we communicate?"


  15. When it comes to preventing candida albicans, sufferers usually have their function cut out to them. Simply because candidiasis can certainly become constant and continuing. Knowing that, on this page, we will current a selection of some of the best proven candida albicans treatment method and avoidance recommendations about.

  16. 비트코인 보너스 You can process on your own. A pitching machine allows you to establish the pace of your golf ball. By loading many baseballs in the device, you are able to exercise reaching without needing a pitcher. This electrical device is perfect for those who want to exercise baseball by itself. Pitching models may be gathered in your nearby athletic goods shop.

  17. The breed became very popular in the early 1900s, and in 1913 and 1914, they were among the 10 most popular entries in the Westminster Kennel Club Show. During World War I, however, the breed fell on hard times in the U.S. and England because they were poodle for sale closely associated with Germany. Dachshund owners sometimes were called traitors and their dogs stoned. After
    World War I, some U.S. breeders dachshunds for sale imported some Dachshunds from Germany and the breed started to become popular once again. The breed faced a similar fate during World War II, but not nearly so severely as during World War I.
    In the 1950s, Dachshunds became one of the most popular family dogs in the U.S. again, a status they have enjoyed ever
    since. While Dachshunds mini dachshund puppy for sale rarely are used as hunting dogs in the U.S. or Great Britain, in other parts of Europe, especially France, they still are considered hunting dogs. mini dachshund puppies for sale Dachshunds also love a challenge, and as long as you incorporate plenty of opportunities to chase and find things, you’ll miniature dachshund for sale have a happy dog. These dogs love their human parents, and really don’t want them to leave.

  18. You can see them on magazines and on Tv set, men and women who appear to be their biceps and triceps and thighs will explode since their muscle tissues are really big! There is no need so that you can acquire your system to that degree in the event you don't prefer to, since the straightforward strategies in the following paragraphs will assist you to develop muscle mass within a wholesome way.

  19. Nice blog here! Also your web site loads up fast!


  20. just one click on our website. you know the procedure for microsoft office setup.


  21. Finally I got a website from where I be capable of truly take helpful facts regarding my study and knowledge.


  22. Congratulations on your article, it was very helpful and successful. 4cbcf2061b6b0d9589b9fb9d76eee438
    numara onay
    website kurma
    sms onay

  23. Thank you for your explanation, very good content. 22340f1f9a101d1f31f58b7e700dd1ab
    define dedektörü

  24. Thanks for your article. 44f9d4d23150308808d7627acb802d49
    evden iş imkanı

  25. Most sites add the images to make sharing the content more social media friendly but any제주도 of the other platforms should be good for writing.


Bedankt voor je reactie en tot ziens op Mijn mixed kitchen!